Decade Anniversary Dinner

毎年この時期に開催される相方との記念ディナー。

今回は、相方のリクエストでスペイン料理に。

スペイン料理といえば、牛追い祭りが行われたパンプローナでビセンテ家の料理を堪能したり、

サン・セバスチャンで食いまくってしまったピンチョスの数々が思い出される。

地元で行くスペイン料理の店では、ついつい注文を多くしてしまい、

胃袋的にも、財布的にも苦しくなってしまうことが度々あったので、

今回は予算を決めて、食べ過ぎないようにする(笑)

僕の大好きなイカの墨煮をガッツリいただき、かなり上機嫌に。

パエリアは、珍しくアロス(お米)が柔らかくて、muy bien

日本では、何故か芯が残る炊き方をしてたりで、ちょっと違うんだよね・・・

この店もおこげにこだわってるのか、ちょっとカピカピになりかけたパエリアの時が多くて、

個人的にはここでパエリアを食べたいとは思わないんだけど、相方が食べたかったようで、

それでも今回の炊き方は、まさにスペインのパエリアだったので、かなり満足!

相方は最後の最後でオーダーした料理が余計だったらしく、苦しんでいた(笑)


こうやってスペイン料理を堪能すると、もちろんスペインにも行きたくなるけど、

京都のビセンテの料理も食べたくなってきた。

もうちょっとで再オープンするみたいだけど、早くアレグレでワイワイ騒ぎたいなぁ。
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by neo_no14 | 2008-10-04 23:59 | Life


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